Citations de Louis de Cussy (courtes)

La pomme de terre, le légume de la cabane et du château.
La gastronomie est une passion que l'on n'a pas avant quarante ans ; du moins en expert.
Une table élégante est le dernier rayon de soleil que caresse le vieillard.
C'est un vieil art que la cuisine car il remonte jusqu'à Adam.